TEMAT:

Zapewne było ich na przestrzeni wieków kilku. Może znajdziesz dane w archiwum miejskim.

Pora okopać "ciekawy" i pyszny temacik
Zdania są podzielone i to przyczyną Alberta. Podał , że w Ornecie były dwa browary. Jeden na skrzyżowaniu koło dworca drugi koło kościoła. No fajnie ale skąd te informacje. Nie żebym się czepiał , ale warto by było podzilić się jaką dokumentacją
Co do 100 metrowej studni to była, bo świadkowie o tym donoszą. Ale czy zasilała browar? Betonowe kręgi do studni browaru , który pewnie działał juz od późnego średniowiecza...jakoś mnie się nie chce wierzyć. Raczej kamienne ściany powinny tam być.
Być może ta studnia pełniła kiedyś role studni miejskiej, oprócz wodociagu doprowadzajacego wodę z jeziora?
A w czasach techniki piasku i cementu wyłożono ja kręgami.
Najbardziej pasuje mi lokalizacja jak na zdjęciu.

Osoba która wykonywała zbrojenia w budynku który stoi nad studnią twierdzi że kręgi były betonowe, ale nie twierdziła że średniowieczne
Wodę do produkcji piwa do dzisiaj każdy browar czerpie z własnego ujęcia, nie sądzę żeby kiedyś było inaczej.

Inaczej. Staram się dociec czy ta "betonowa" studnia mogła służyć dla celów browaru. Dlaczego? Ponieważ już w średniowieczu zapodaje się , że browar miejski był. Jak był to korzystał z wody. Jak korzystał z wody to albo z rurociągu zassysał wodę jeziorną lub ze studni na terenie miasta. Jak zassysał z rurociągu to sprawa jasna , że nie potrzebował studni. Jak nie korzystał z rury to miał studnię . Jak miał studnię to w średniowieczu wykonana była z kamieni. I pewnie w takim stanie dotrwałaby do poczatków XXwieku. A więc studnia z kręgów betonowych nie powinna być wykonana na potrzeby browaru. Bo i po co budować drugą jak jedna sprawdzona jest od wieków.
Inne założenie, że studnia średniowieczna "wyschła" i wybudowano obok inną, głębszą. Może wtedy wyłożono je kręgami.
Więc z tej akademickiej dywagacji wynika , że były dwie studnie
Jeżeli będziemy mielim pewność , że to studnia browarna to i będziemy wiedzieć gdzie był browar. A i tak dopóki Danusia nie zaskoczy nas jakims niesamowitym browarnym zdjęciem , to na razie posuwamy sie po "ćmaku".

Producenci piwa w Ornecie:
Brauerei J.Kuhnigk 1865
Brauerei Fritz Heinemann 1914
Brauerei Albert Reimann 1942
Brauerei Ad.Perwo 1865
Brauerei P.Holzky 1888
Bergbrauerei Därgel & Co 1905
Bergbrauerei Hallmann & Co Inh. Hallmann & Haase 1914
Brauerei August Perwo 1865
Brauerei Leo Klafki 1910
Brauerei Ed.Reichel 1865
Brauerei R.Schilling 1888
Brauerei C.Splanemann 1865
Brauerei E.Splanemann 1880
Brauerei F.W.Schulz 1888
Vereinsbrauerei Wormditt 1880-1901

a deser dla koneserów bursztynowego napoju fotka z produkcji piwa

Wspomniane zarządzenie w sposób kategoryczny zaleca obywatelom, by „...wracając z piwa swe kroki niezwłocznie w kierunku domu kierowali". Musiały nocne powroty orneckich piwoszów mieć pewne szczególne tradycje, skoro specjalny podpunkt zarządzenia grozi 30 markami kary za wrzucanie do studni miejskiej… stołów i ławek.



www.nasza-orneta.pl/forum/ksiazki-i-inne...iwosze-pod-bron.html

Analizując listę producentów piwa trzeba by chyba postawić pytanie: gdzie były orneckie browary i rozlewnie piwa? ( w liczbie mnogiej).

Jeszcze jedna informacja o rozlewi piwa (być moze wody mineralnej i innych napojów gazowanych). Budynek znajdował się przy ulicy żelaznej i rycerskiej. Potwierdzenie mam od trzech osób które mieszkają od poczatków zasiedlenia miasta przez repatryjantów (1945-1946).
Tu też proszę o pomoc w pozyskaniu powojennych zdjęć z tego rejonu.